開
在台北市錦州街上的「大普美藝術蛋糕公司」， 是家西元一九七二年開業的台式糕餅店，除了麵包外，
也有賣蛋糕、糕餅、壽桃，每年元宵會在門口擺攤賣湯圓， 冬至時則賣刈包，第一代老闆何進興在開業前做過不少工作，
因為對麵粉有興趣才轉行，現在已經傳到第二代何承璋， 擁有營養師執照與台大食品科學博士的他， 用專業知識把健康概念融入產品中，
研發出多款低脂、低糖、少鹽、高纖的品項， 讓傳統台式麵包多了符合現代人需求的健康味。
話雖如此，採訪當日他還是親自騎著摩托車，到濱江市場採買去，老師傅不輕易妥協的個性表露無遺。
目前店裡大部份品項都還是傳統台式麵包，連不常見的古早味夾心系列，都還保留了「草莓」「椰子」「花生」三種口味，何承璋笑說：「這些都是兒時記憶的麵包，說什麼也不能不賣，少了它們店裡就好像少了鎮店之寶。」來這裡買麵包，更像是買一個童年的回憶與味道。
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon